پدر علم فیتوشیمی ایران گفت: اگر گیاهان دارویی و مشتقات ناشی از آنها برای مصارف مختلف نبود، سالانه میلیون ها انسان براثر بیماری جان خود را از دست می دادند.

فیتوشیمی یا شیمی گیاه ، میان رشته ای از دانش پایه شیمی و گیاه شناسی است که به بررسی ترکیبات موجود در گیاهان و چگونگی استخراج آنان می پردازد.

پروفسور عبدالحسین روستاییان روز پنجشنبه در سمینار تخصصی توسعه صنعت گلاب، عرقیات و اسانس ها در قمصر کاشان افزود: با کشف ماده ضد مالاریا از گیاه «آرتمیزیا دیفوزا» در خراسان، محققان ایرانی توانسته اند، مالاریا را درمان کنند.

وی گفت: سالانه حدود دو میلیون کودک در آفریقا به دلیل ابتلا به مالاریا جان خود را از دست می دهند.

پروفسور روستاییان تصریح کرد: مالاریا از جمله مهمترین بیماری ها بخصوص در آفریقا و آمریکای لاتین است که هر سال تعداد زیادی از انسان ها در اثر این بیماری از بین می روند.

وی آرتمیزینین را از مهمترین داروهای گیاهی برای درمان مالاریا دانست که از گیاه آرتمیزیا و مشتقات آن تهیه شده است.

پدر علم فیتوشیمی، ایران را با دارا بودن یکهزار گونه گیاهان دارویی، مستعد تولید انواع مختلف داروهای گیاهی دانست و گفت: 90 درصد از گیاهان دارویی در ایران با ساختار مولکولی شناسایی شده است.

وی تصریح کرد: از نظر علمی باید بدانیم اسانس هایی که درون آن از 10 ماده و ساختار مولکولی تشکیل شده که تا یکصد ماده هم می رسد، دارای چه مواد و خواصی است.

وی به محققان و پژوهشگران کاشان قول همکاری برای کشف سومین و چهارمین داروهای گیاهی و مشتقات آن با عنوان 'کاشانولید' و ' قمصرولید' را در صورت مطالعه و کشف مواد جدیدی در گیاهان دارویی این خطه داد.

پروفسور روستاییان پیشتر داروی ضد مالاریا با نام تهرانولید و داروی دیگر با نام شیرازولید را با همکاری محققان و پژوهشگران کشور کشف و به جامعه پزشکی تقدیم کرده است.

اولین سمینار یک روزه تخصصی توسعه صنعت گلاب، عرقیات و اسانس در پژوهشکده اسانس دانشگاه کاشان در قمصر با حضور فرماندار کاشان و مسوولان استان اصفهان، محققان و پژوهشگران کشور برگزار شد.