دکتر سیدحسین اعتمادی، رئیس هیئت مدیره گروه شرکتهای یاقوت رویان، در جلسه مجمع عمومی سالیانه هلدینگ در جمع مدیران ارشد و نمایندگان استانی سراسر کشور، خبر از عقد قرارداد انتقال تکنولوژی تولید و ساخت مکمل های غذایی کارخانه ESI کشور ایتالیا به عنوان یکی از مطرح ترین و معتبرترین مجموعه های اروپا با هلدینگ یاقوت رویان را داد.
به گزارش دپارتمان روابط عمومی هلدینگ، دکتر اعتمادی اظهار داشت: در شرایط حاضر که ایران تحت فشارهای بین المللی در ابعاد اقتصادی و فرهنگی قرار دارد واجب است تا نقـش مدیریـت علمی و ایجاد تحول در اساس و بنیان تجارت بین المللی در فرآیندهای اقتصـادی، پررنگـتر و نافـذتر از پیش تجلی یابد، چرا که این روش تنها راهکار تبدیل علم به فناوری در جهت تسریع نیل به اهداف و کاهش فاصله علم و عمل خواهد بود.
دکتر اعتمادی در این جلسه ضمن تبریک و تهنیت به مناسبت فرارسیدن دهه مبارک فجر و سالروز پیروزی شکوهمندانه انقلاب اسلامی، ضمن ایراد سخنانی در این خصوص خاطر نشان کرد:
در صورتیکه اقتصاد مقاومتی در دوره تحریم، با درایت و همت جمعی توام باشد، اقتصادی پویا، منعطف و فعال خواهیم داشت که راهبری پیشرفت پایدار را با خود به ارمغان می آورد. وی که چندی پیش خبر از رونمایی از پرتال هلدینگ را از طریق رسانه های جمعی اطلاع رسانی کرده بود، افزود:
افتخار عقد این قرارداد بزرگ برای اولین بار در حوزه سلامت با کشور ایتالیا، متعلق به تک تک ایرانیان عزیز کشورمان است و ادامه داد: در شرایط حاضر استقامت در مقابل موانع و ناملایمات اقتصادی، خود یک عامل رشد و تعالی جامعه بوده و لزوم داشتن خودباوری و نیز تلاش و کوشش آینده ساز در راستای اعتلای کشور اسلامیمان ایران، عامل تحقق افق روشن و امید بخش ایران و ایرانی خواهد بود.
10 نکته برای مصرف بیشتر لبنیات کم چرب
گروه لبنیات شامل شیر، ماست، پنیر، و شیرسویای غنی شده می‌باشد. این گروه حاوی کلسیم، ویتامین د، پتاسیم، پروتئین و دیگر مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی در طول دوران زندگی هستند. انتخاب‌ها باید از انواع کم چربی یا بدون چربی باشند تا میزان کالری دریافتی و چربی اشباع کاهش داده شود. شما به چه مقدار از این مواد غذایی نیازدارید؟ کودکان بزرگتر، نوجوانان و بزرگسالان به ۳ واحد در روز نیاز دارند، درحالی که کودکان سنین ۴ تا ۸ سال به ۵,۲ واحد و کودکان ۲ تا ۳ سال به ۲ واحد نیاز دارند.
۱/ چربی را بگیرید
شیربدون چربی (خامه گرفته) یا کم چرب (۱%) بنوشید. اگر درحال حاضر از شیر کامل استفاده می‌کنید، به تدریج استفاده از انواع کم چرب‌تر را شروع کنید. این تغییرمقدارکالری‌های دریافتی را کاهش می‌دهد، اما کلسیم و دیگر مواد مغذی ضروری آن تغییری نمی‌کنند.
۲/ مصرف پتاسیم و ویتامین د را بیشتر کنید و سدیم را کاهش دهید
شیر یا ماست بدون چربی یا کم چربی را بیشتراز پنیر مصرف نمایید. شیر و ماست پتاسیم بیشتر و سدیم کمتری در مقایسه با بیشتر پنیرها دارند. همچنین، تقریباً تمام شیرها و بسیاری از ماست‌ها با ویتامین د غنی‌سازی می‌شوند.
۳/ همراه وعده‌ها از لبنیات استفاده کنید
همراه با غلات صبحانه یا حریره جوی دوسر از شیر بدون چربی یا کم چرب استفاده کنید. سالاد میوه و سیب زمینی تنوری را به جای سس‌های پرچرب مثل مایونز با ماست کم چربی مصرف نمایید.
۴/ پنیرهای دارای چربی کمتر را انتخاب کنید
بسیاری از پنیرها غنی از چربی اشباع هستند. بر روی برچسب پنیرها به دنبال عبارت‌هایی همچون “چربی کاسته" یا “کم چرب" باشید. برندها یا انواع مختلف را امتحان کنید تا نوع دلخواه خود را پیدا کنید.
۵/ پنیرخامه‌ای چطور؟
پنیر خامه‌ای معمولی، خامه و کره بخشی از گروه لبنیات محسوب نمی‌شوند. آنها غنی از چربی اشباع بوده و کلسیم اندکی دارند یا فاقد آن می‌باشند.
۶/ تغییر مواد اولیه
در دستور تهیه مواد غذایی به جای خامه از ماست ساده استفاده کنید. از شیر تبخیرشده بدون چربی به جای خامه استفاده کنید، و به جای پنیرخامه‌ای از پنیر ریکوتا استفاده کنید.
۷/ لبنیات شیرین را با احتیاط به کار ببرید
شیرهای طعم‌دار، ماست‌های میوه‌ای، ماست منجمد و پودینگ‌ها می توانند حاوی مقدار زیادی قندهای افزوده باشند. این قندهای افزوده کالری پوچ هستند. شما به مواد مغذی موجود در لبنیات نیاز دارید نه به این کالری‌ها.
۸/ کافئین زیاد مصرف می‌کنید؟
اگر این طور است، کلسیم را همراه با کافئین صبحگاهی خود مصرف کنید. قهوه، لاته یا کاپوچینو را همراه با شیر کم چربی یا بدون چربی سفارش دهید.
۹/ نمی‌توانید شیر مصرف کنید؟
اگردچار عدم تحمل لاکتوز هستید، شیر بدون لاکتوز را امتحان کنید، هر بار مقادیر اندکی شیر بخورید یا شیر سویا (نوشیدنی سویا) مصرف نمایید. برچسب محصول را چک کنید تا مطمئن شوید که شیرسویای مصرفی شما حاوی ۳۰۰ میلی گرم کلسیم می‌باشد. کلسیم موجود در بعضی از سبزیجات برگدار به خوبی جذب می‌شود، اما خوردن مقدار زیادی از این سبزیجات در روز برای تامین کلسیم مورد نیاز ممکن است واقع‌بینانه نباشد.
۱۰/ مراقب خود و خانواده تان باشید
والدینی که شیر می‌خورند و لبنیات مصرف می‌کنند به کودکان خود نشان می‌دهند که این کار مهم است. لبنیات به ویژه برای ساخت استخوان‌های در حال رشد کودکان و نوجوانان اهمیت دارد. به خاطر سلامتی همه خانواده روزانه لبنیات کم چرب یا بدون چربی را همراه وعده‌ها یا میان‌وعده‌ها مصرف کنید.
موسس هلدینگ یاقوت رویان در بازدید فصلی خود از شرکت هستی دارو درمان، طی ایراد سخنرانی در جمع مدیرعامل و کارکنان آن شرکت ضمن ابراز خرسندی از نحوه عملکرد تجاری و مدیریت علمی آن مجموعه در ماههای آغازین سالجاری و نیز نحوه کنترل بحرانهای پیشامده در عرصه بین المللی حاصل از تحریمها، کلیات مسیر پیش روی طی طریق در مجموعه شرکتهای یاقوت رویان را ترسیم و تبیین نمود.
وی که چندی پیش نیز از موفقیت کم نظیر مجموعه در عقد تفاهم نامه های جدید با شرکت های معتبر در عرصه سلامت جهانی را خبر داده بود افزود:
مسیر کمال و ترقی علمی- تجاری شرکتهای زیرمجموعه هلدینگ بیش از پیش شفاف گردیده و به حول و قوه الهی و با تکیه بر بضاعت کم بدیل مسئولین متخصص و کارشناسان خبره شرکتهای تابعه، مرحله گذر از تمامی فراز و نشیب های موجود را پشت سر گذاشته و طی مسیر افتخار آمیز مجموعه در عرصه های علمی و تولیدی کماکان ادامه خواهد داشت.
دکتر اعتمادی در حاشیه این بازدید همچنین از اخذ سه پروانه ساخت مکمل توسط شرکت سپید طب نیا از دیگر اقمار هلدینگ یاقوت رویان خبر داد و گفت:
این پروانه های ساخت که برگ زرین دیگری از کارنامه فعالیت مجموعه می باشد از سوی کمیسیون قانونی تشخیص صلاحیت ساخت و ورود دارو و مواد بیولوژیک صادر گردیده و با نام های تجاری کربوبلاکر(مکمل رژیمی)، فول رد ویت (شلات آهن، فولیک اسید و ...) و روی ده میلی گرم به بازار داخلی و خارجی عرضه خواهد شد.
وی ضمن تاکید بر این موضوع که ایجاد توانمندی های نوین داخلی در عرصه های مختلف کشوری، عامل رشد و توسعه ایران در بین جوامع جهانی خواهد بود خاطرنشان کرد: سودمندترین پیامد فرآیندهای مشابه، خنثی نمودن اثرات مخرب تحریمهای بین المللی و خلق راهکارهای نوین استقلال علمی ایران اسلامی خواهد بود.
دو محقق ایتالیایی با اعمال تغییرات ژنتیکی در گیاهان کاسنی تلخ، قهوه و نارگیل موفق به ساخت مولکول ضد سرطان شدند.
به گزارش منابع خبری ایتالیا، ˈمیرکو فانلیˈ و ˈویئری فوزیˈ از دانشگاه ˈاوربینوˈ موفق شدند از طریق تغییرات ژنتیکی در این گیاهان مولکولی بسازند که باعث کاهش عمر سلول های سرطانی و در نهایت خودکشی آنها شود.
این دو که یکی بیولوژیست و دیگری شیمیدان است موفق به تغییر ژنتیکی مولکولی بنام ˈمالتولوˈ شدند که معمولا به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود.
این مولکول قادر است ژن سلول های سرطانی را تغییر دهد که موجب کاهش عمر آنها و در نهایت نوعی خودکشی سلول سرطانی شود.
محققان ایتالیایی در آزمایش های خود در آزمایشگاه به این نتیجه رسیدند که مولکول مذکور سلول های سرطانی را نمی کشد بلکه آنها را به خودکشی سوق می دهد.
تحقیقات مذکور می تواند در آینده کمک با ارزشی برای مقابله با سلول های سرطانی و برای ساخت داروهای جدید باشد.
گروه لبنیات شامل شیر، ماست، پنیر، و شیرسویای غنی شده می‌باشد. این گروه حاوی کلسیم، ویتامین د، پتاسیم، پروتئین و دیگر مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی در طول دوران زندگی هستند. انتخاب‌ها باید از انواع کم چربی یا بدون چربی باشند تا میزان کالری دریافتی و چربی اشباع کاهش داده شود. شما به چه مقدار از این مواد غذایی نیازدارید؟ کودکان بزرگتر، نوجوانان و بزرگسالان به ۳ واحد در روز نیاز دارند، درحالی که کودکان سنین ۴ تا ۸ سال به ۵,۲ واحد و کودکان ۲ تا ۳ سال به ۲ واحد نیاز دارند.
۱/ چربی را بگیرید
شیربدون چربی (خامه گرفته) یا کم چرب (۱%) بنوشید. اگر درحال حاضر از شیر کامل استفاده می‌کنید، به تدریج استفاده از انواع کم چرب‌تر را شروع کنید. این تغییرمقدارکالری‌های دریافتی را کاهش می‌دهد، اما کلسیم و دیگر مواد مغذی ضروری آن تغییری نمی‌کنند.
۲/ مصرف پتاسیم و ویتامین د را بیشتر کنید و سدیم را کاهش دهید
شیر یا ماست بدون چربی یا کم چربی را بیشتراز پنیر مصرف نمایید. شیر و ماست پتاسیم بیشتر و سدیم کمتری در مقایسه با بیشتر پنیرها دارند. همچنین، تقریباً تمام شیرها و بسیاری از ماست‌ها با ویتامین د غنی‌سازی می‌شوند.
۳/ همراه وعده‌ها از لبنیات استفاده کنید
همراه با غلات صبحانه یا حریره جوی دوسر از شیر بدون چربی یا کم چرب استفاده کنید. سالاد میوه و سیب زمینی تنوری را به جای سس‌های پرچرب مثل مایونز با ماست کم چربی مصرف نمایید.
۴/ پنیرهای دارای چربی کمتر را انتخاب کنید
بسیاری از پنیرها غنی از چربی اشباع هستند. بر روی برچسب پنیرها به دنبال عبارت‌هایی همچون “چربی کاسته" یا “کم چرب" باشید. برندها یا انواع مختلف را امتحان کنید تا نوع دلخواه خود را پیدا کنید.
۵/ پنیرخامه‌ای چطور؟
پنیر خامه‌ای معمولی، خامه و کره بخشی از گروه لبنیات محسوب نمی‌شوند. آنها غنی از چربی اشباع بوده و کلسیم اندکی دارند یا فاقد آن می‌باشند.
۶/ تغییر مواد اولیه
در دستور تهیه مواد غذایی به جای خامه از ماست ساده استفاده کنید. از شیر تبخیرشده بدون چربی به جای خامه استفاده کنید، و به جای پنیرخامه‌ای از پنیر ریکوتا استفاده کنید.
۷/ لبنیات شیرین را با احتیاط به کار ببرید
شیرهای طعم‌دار، ماست‌های میوه‌ای، ماست منجمد و پودینگ‌ها می توانند حاوی مقدار زیادی قندهای افزوده باشند. این قندهای افزوده کالری پوچ هستند. شما به مواد مغذی موجود در لبنیات نیاز دارید نه به این کالری‌ها.
۸/ کافئین زیاد مصرف می‌کنید؟
اگر این طور است، کلسیم را همراه با کافئین صبحگاهی خود مصرف کنید. قهوه، لاته یا کاپوچینو را همراه با شیر کم چربی یا بدون چربی سفارش دهید.
۹/ نمی‌توانید شیر مصرف کنید؟
اگردچار عدم تحمل لاکتوز هستید، شیر بدون لاکتوز را امتحان کنید، هر بار مقادیر اندکی شیر بخورید یا شیر سویا (نوشیدنی سویا) مصرف نمایید. برچسب محصول را چک کنید تا مطمئن شوید که شیرسویای مصرفی شما حاوی ۳۰۰ میلی گرم کلسیم می‌باشد. کلسیم موجود در بعضی از سبزیجات برگدار به خوبی جذب می‌شود، اما خوردن مقدار زیادی از این سبزیجات در روز برای تامین کلسیم مورد نیاز ممکن است واقع‌بینانه نباشد.
۱۰/ مراقب خود و خانواده تان باشید
والدینی که شیر می‌خورند و لبنیات مصرف می‌کنند به کودکان خود نشان می‌دهند که این کار مهم است. لبنیات به ویژه برای ساخت استخوان‌های در حال رشد کودکان و نوجوانان اهمیت دارد. به خاطر سلامتی همه خانواده روزانه لبنیات کم چرب یا بدون چربی را همراه وعده‌ها یا میان‌وعده‌ها مصرف کنید.
متخصصان مغز و اعصاب در یک آزمایش جدید دریافتند هورمون دوپامین که موجب ایجاد احساس شادی و رضایت از زندگی می‌شود، در تقویت حافظه بلندمدت نقش دارد.
یک گروه از متخصصان مغز و اعصاب در «مرکز بیماریهای تحلیل برنده اعصاب» در آلمان و دانشگاه ماگدبرگ به سرپرستی دکتر امراه دوزل به این نتایج دست یافته‌اند.این متخصصان گروهی از شرکت کنندگان 65 تا 75 ساله را تحت مطالعه قرار دادند. به این شرکت کنندگان پیش فاکتور دوپامین داده شده بود.
متخصصان دریافتند گروهی از این شرکت کنندگان که دوپامین دریافت کرده بودند در مقایسه با گروهی که به آنها دارونما داده شده در انجام تست‌های حافظه بلندمدت خیلی بهتر عمل کردند.به گفته این متخصصان، یافته اخیر دیدگاه‌های جدیدی درباره شکل گیری حافظه بلندمدت ارائه می‌کند و همچنین برای درک بهتر علت تحلیل رفتن سریع حافظه در پی بروز علائم آلزایمر در آینده می‌تواند کاربرد داشته باشد.این یافته در مجله «نوروساینس» تشریح شده است.
شایان ذکر است هلدینگ یاقوت رویان مکمل رژیمی LECIFORT 1200 Omega3 که یکی از فرآورده های قوی دارای فسفولیپیدها، امگا 3 و ویتامین های E و B6 است را در لیست محصولات خود قرار داده است، این محصول یک مکمل انرژی زا برای سلول های مغز می باشد که برای تقویت مغز و حافظه ی افراد مسن و همچنین برای محصلین و دانشجویانی که فعالیت های ذهنی انجام می دهند بسیار مفید بوده و توصیه می شود. این مکمل بسیار مفید محصول ESI ایتالیا بوده و از طریق داروخانه های سراسر کشور می توان آن را تهیه و استفاده نمود.